التخطي إلى المحتوى

يعد الدجاج من أساسيات المطبخ على مستوى العالم أجمع حيث أنه يتم تحضيره بالكثير من الوصفات وأطباق متنوعة ومختلفة المذاق الشهي المميز، وسنقدم لكم اليوم طريقة طبخة دجاج سريعة وبدون مجهود منك، فالوقت أصبح ليس كافي للوقف في المطبخ لساعات لتحضير وجبة واحدة ولكنك يمكنك تحضير في تلك الساعات أكثر من وجبه، ومن أسهل تلك الوجبات إعداد طبخة بالدجاج سهلة وشهية في نفس الوقت، وإعداد تلك الوصفة لن تحتاج منك إلا نصف ساعة، وسنتعرف معكي على أكثر من طريقة لإعداد الدجاج لا تحتاج سوى دقائق واختاري الأسهل والأسرع لكي وقدميها لأسرتك.

مقادير طبخة دجاج سريعة وخفيفة

  • نحتاج إلى 4 أفحاذ دجاج أوراك دجاج مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومخلية.
  • مع 100 جرام من الطحينة.
  • كوب من الزبادي.
  • ثمرة من البصل متوسطة الحجم مفرومة.
  • نصف حبة من الليمون.
  • ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغير فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من السماق.

خطوات تحضير وصفة دجاج سريعة وخفيفة

  1. في وعاء كبير على النار ضيفي الزيت وسخنيه جيدا.
  2. ثم ضعي عليه البصل والملح والفلفل الأسود والسماق وقلبي المكونات حتى تمتزج وتتحمص ويتحمر البصل قليلا.
  3. ثم أرفعيها من على النار، واحضري وعاء أخر وضعي به قطع الدجاج وضيفي عليها باقي المكونات.
  4. ثم ضيفي الدجاج مع البصل في صينية وادخليها فرن ساخن حتى يتحمر وجهها.
  5. ثم أخرجيها وقدميها ساخنة لأولادك مع الأرز.

التعليقات

اترك تعليقاً