التخطي إلى المحتوى

يوجد أنواع كثيرة من المقبلات والسلطات التي تشتهر بها المطابخ العربية ومن ضمنها الفتوش فهو أول ظهوره كان في فلسطين ولبنان وسوريا، ويوجد طرق كثير لإعدادها وانتشرت في الدول العربية ويتم صنع الفتوش تقريبا مع كل الوجبات اليومية، وطريقة سلطة فتوش يمكن صنعها على موائد رمضان فهي مقبلات شهية، فمنذ اكتشاف تلك السلطة وانتشرت في كافة أنحاء بلاد الشام، وارتبط صنع الفتوش مع قدوم شهر رمضان الكريم منذ القدم، وسنقدم طريقة سريعة لعمل الفتوش ولا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد.

مقادير سلطة فتوش سريعة وخفيفة

  • نحتاج إلى 5 أوراق من الملفوف.
  • 8 أوراق من الخس.
  • كوب من البصل الأخضر.
  • نصف كوب من النعناع المفروم.
  • ثمرة طماطم كبيرة.
  • فص من الثوم المفروم.
  • 2 كوب من الخبز المقلي.
  • 2 ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • ليمونة واحدة.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • رشة من الملح.

خطوات عمل سلطة الفتوش الخفيفة

  • يمكن تقديم تلك الوصفة في الإفطار مع الجبن.
  • أولا أفرمي الخس والملفوف والبصل الأخضر والطماطم والنعناع فرم خشن.
  • ثم في وعاء صغير قومي بوضع الثوم المفروم مع الليمون والملح وضيفي زيت الزيتون وقلبي المكونات.
  • ثم ضيفي التتبيلة إلى الخضار وساوي الطعم عن طريق الليمون والملح على حسب الرغبة.
  • ضيفي المكونات في وعاء التقديم ثم ضيفي الخبز المقلي فوقها وعليه دبس الرمان.

التعليقات

اترك تعليقاً